Kyoto 
Kyoto Kyoto est la ville impériale, depuis près de mille ans. Elle a été le centre politique, artistique et religieux du Japon pendant des centaines d'années. Et elle conserve nombre de ses traditions... Comme les geishas qui peuvent vous divertir (pour un prix tout à fait déraisonnable) par leur art de la musique, du chant, de la poésie, de la danse...
Au mois d'avril, toute la ville est en fleurs (de cerisiers) et les touristes sont innombrables pour profiter d'un carré d'herbe sous une branche.
Comme Nara, la ville comporte des centaines de temples plus ou moins importants, couvrant toutes les "sectes" du bouddhisme et du shintoïsme (la religion d'origine du Japon, avant l'introduction du bouddhisme par les chinois). Ses jardins zen sont parmi les plus fameux.
On n'oubliera pas le mont Hiei ("Hiei-zan") qui est une grosse colline à l'est de la ville (direction maléfique!) qui a compté plus d'un millier de temple au temps de sa splendeur. Aujourd'hui on peut s'y promener dans le calme et la solitude et trouver un petit temple abandonné au plus profond d'une épaisse forêt.
Manger: Kyoto est la capitale gastronomique du Japon. Sa grande spécialité est le "tofu": une sorte de pâte de soja un peu fermentée et d'un goût assez subtil (mais je ne suis qu'un occidental peu raffiné). Vous trouverez les meilleurs restaurants dans le quartier du temple Nanzen-ji. Les plus renommés sont facilement reconnaissables à la file d'attente à l'entrée (compter 1 à 2 heures). Le cadre de certains d'entre eux est également intéressant.
N'oubliez pas de visiter l'exposition spéciale sur Kyoto.
